Продукти за 4 порции:
прясна сьомга около 800 г филе, което се нарязва на 4 парчета
лимонов сок - от един плод
зехтин – 2 супени лъжици
черен пипер
магданоз - пресен
копър - пресен
Начин на приготвяне:
Включете грила на максимална степен. След това поръсете сьомгата с лимоновия сок, намажете я със зехтина и прибавете смления черен пипер.
Парчетата риба се поставят на грила винаги с кожата надолу.
Рибата се пече за около 10 минути, като се обръща от двете страни.
Готовата сьомга се поднася с парчета лимон, запечени също на грила и магданоз, копър (на ситно) за украса.