Продукти за една порция:
1 изчистена пъстърва
1 супена лъжица. зехтин
свежи листа от маруля
подправки - магданоз, копър, чесън, черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Измивате добре листата от маруля.
2. Поставяте във на вътрешността на пъстървата  по-малко копър, магданоз, чесън (по желание),  черен пипер и зехтин.
3. Завивате с листата от маруля.
4. Слагате да се пече във фурната на 250 градуса за около 15 минути.

•  Може да поставите нарязан лук в съда около пъстървата, с малко зехтин и вода. Докато рибата се пече ще имате и готова гарнитура.
•  Друг вид гарнитура -   пресен домат, обезсолени маслини и пресни листа от маруля.

Twitter